菠菜、香菜、蒜苗洗净、切段备用。
将淀粉、胡辣汤料和入小半碗水调匀成稀糊糊状。
炒锅加水,大火烧至水开。(加水多少要看做几人份的汤,一般三人份就加四碗水)
水开后将剩菜倒入。
水再开后,把淀粉和胡辣汤料调匀后的稀糊糊倒入。
水再再次开后,把菠菜和花生碎倒入。
随后,等水再、再、再次开后,把香菜、蒜苗倒入,起锅即可。
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