葱油扁鱼

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用料  

扁鱼 一条
细葱 100g
九味一调料 200毫升
调和油 200毫升
葱姜蒜 少许
料酒 少许
少许

葱油扁鱼的做法  

  1. 杀鱼,洗净,改花刀,

  2. 撒葱姜蒜、少许盐、少许料酒腌制半小时

  3. 上锅大火蒸10分钟,改小火蒸10分钟

  4. 出锅倒上九味一、撒上细葱花

  5. 锅大火烧热,倒入调和油,烧的冒烟

  6. 在淋在蒸好的鱼上

  7. 大工告成

小贴士

此菜谱适合各种蒸鱼,好吃啊·························

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葱油扁鱼的答疑

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