可乐鸡翅,蒋氏做法!

用料  

鸡翅根 500克
百事可乐 一瓶
料酒 少许
一根
10克
5小片
花生油 少许
少许
花椒 5克
大料 5克
香叶 2片
老抽 少许

可乐鸡翅,蒋氏做法!的做法  

  1. 先把鸡翅在水中浸泡,多次换水,直到鸡翅中的血全部浸泡出来,浸泡干净为止。捞出控干备用。

  2. 将水烧开,将葱、姜、蒜、香叶、花椒、大料放入沸腾的水中。加上少许料酒。煮两分钟。

  3. 放入鸡翅,观察,把水中的沫子撇干净。待鸡翅可以用筷子插入肉中。关火

  4. 将鸡翅拣出,把水中剩余的作料捞出备用。

  5. 用锅把油加热,待油冒烟时加入作料,爆香,然后加入鸡翅,放入少许老抽翻炒,直到有些干锅时加入可乐,待大火收汁.

  6. 最后翻炒一下下,加上少许食盐,即可。

小贴士

感觉好吃可以留言,感觉不好吃给些建议

可乐鸡翅,蒋氏做法!的留言

关于可乐鸡翅,蒋氏做法!的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
19 收藏