清炒小青菜

2
人做过这道菜

用料  

小青菜
姜蒜末
葱白

清炒小青菜的做法  

  1. 小青菜洗净沥水,姜蒜切末,葱白切段

  2. 沥干水的小青菜切段,菜梗部分与菜叶分开放置

  3. 热锅烧油至七成热,爆香姜蒜末,葱白段

  4. 入菜梗翻炒一会,加入菜叶稍作翻炒

  5. 加盐,鸡精调味,出锅装盘

小贴士

菜梗与菜叶需要翻炒的时间不同,分段翻炒,味道更好,炒出来也更好看,喜欢吃肉的也可以加入些五花肉一起炒,味道也很好哦。我无辣不欢,炒的时候觉得味道如此之好加上辣椒更能锦上添花,所以加盐的同时另加了些许辣椒末,不吃辣的可以省略哈

清炒小青菜的留言

关于清炒小青菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
26 收藏

作者柴火妞er的其他菜谱