稻荷寿司

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人做过这道菜

简介

日本的传统料理中,稻荷寿司是因狐仙(稻荷)爱吃这种寿司而得名,据说吃了之后有恢复力量的作用;在日式料理店里,也有叫豆皮寿司的。

用料  

油豆腐
米饭
寿司醋
生抽

稻荷寿司的做法  

  1. 在城市超市看到有卖专做稻荷寿司的油豆腐皮,还附送了拌寿司饭的醋汁和脱水蔬菜干,只要在做好的米饭里加入这些材料拌匀,然后再将寿司饭填入油豆腐皮即可

  2. 如果自己做,可以买一些油方或油豆腐,用清水加生抽和糖调味,煮至汤汁收干油豆腐变软,取出后挤干汤汁对半切开,填入拌好的寿司饭即成

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