虾仁鸡蛋炒饭

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这是一道普通的炒饭,很好吃,只是我没有好好摆一下,卖相差了一点!
但好吃才是硬道理,嘻,吃得很爽啊,一个人全扫光了!

用料  

虾仁 8只
鸡蛋 1个
米饭 1碗
芹菜 50g
适量
适量
生抽 适量
生粉 适量
葱花 适量

虾仁鸡蛋炒饭的做法  

  1. 虾仁去壳去虾线,用油,盐,生抽,生粉腌一下

  2. 芹菜切成小丁备用

  3. 鸡蛋打散加油盐,葱花打散

  4. 热油锅,下虾仁炒至八成熟;倒入鸡蛋液一起煎熟后盛起备用

  5. 重新热油锅,下芹菜炒香;倒入米饭炒匀

  6. 加入盐和生抽调味;加入炒好的鸡蛋和虾仁再次炒匀即可

小贴士

虾仁和鸡蛋炒好后放,这样吃起来更分明些!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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