葱油饼

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用料  

葱油饼的做法  

  1. 沸水和面呈雪花状

  2. 加入冷水和成面团(要软),醒一个小时。

    葱油饼的做法 步骤2
  3. 葱花加盐、胡椒、孜然粉,浇上热油。

    葱油饼的做法 步骤3
  4. 面团分成两份,擀成很薄很薄的圆片,刷上葱油,从一头卷起。(卷的时候要往外抻,让饼更薄)

    葱油饼的做法 步骤4
  5. 卷成便便状~

    葱油饼的做法 步骤5
  6. 擀成圆饼(能看见里面朦胧的葱花哦~)

    葱油饼的做法 步骤6
  7. 油刚盖满平底锅就好,要可以流动。油太少了不会变成好看的金黄色,而且会偏硬。烙完了赶上锅盖闷一下。

    葱油饼的做法 步骤7

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