鸡蛋三明治

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自从看完《深夜食堂》之后对里面的菜谱心心念念,都是想念的味道,简单的食物也能带来不简单的视觉享受
我的用料是2人的早餐份量。

用料  

面包片 4片
鸡蛋 2个
蛋黄酱 适量

鸡蛋三明治的做法  

  1. 鸡蛋放如锅中,加冷水没过鸡蛋,开火煮8分钟,关火闷两分钟

  2. 鸡蛋剥壳,切碎

  3. 拌入适量的蛋黄酱

  4. 均匀抹在面包片上,并把边边角角切掉,切成你喜欢的形状

  5. 开吃,简单美味的早餐,配上一杯豆浆就更美啦

小贴士

1、鸡蛋煮5分钟闷5分钟,蛋黄是嫩的有点不成形
2、做这个三明治最好是煮8分钟闷2分钟差不多就彻底煮熟了,因为是要切碎,所以最好彻底煮熟
 

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