新奥尔良味儿の炒鸡翅

简介

没有买新奥尔良烤翅腌料的情况下弄的

用料  

新奥尔良味儿の炒鸡翅的做法  

  1. 1  把鸡翅洗干净,用刀在正反面各划若干刀

  2. 2  把鸡翅放在容器里

  3. 3  倒入辣椒面、盐、五香粉、料酒,拌

  4. 3  切洋葱末,切蒜末,倒在鸡翅上,拌

  5. 4. 加入少许砂糖,拌

  6. 5☄  酌情加入淀粉、面、甚至鸡蛋,拌

  7. 6  扔一边腌着吧(30min)

  8. 1  锅里倒入油,不要太多,待烧红

  9. 1.1  无聊可以放几块冰糖进去,其实再放几片姜无妨

  10. 2  等一小会儿

  11. 3  倒入鸡翅,炒,翻炒,再翻炒

  12. 4  炒好了

  13. 1  吃

小贴士

加入淀粉、面之类的东西是因为蒜和洋葱的颗粒有些大,比起粉状的腌料不方便黏着在鸡翅上

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