葱烧排骨

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用料  

葱烧排骨的做法  

  1. 排骨洗净,凉水下锅煮出血沫

  2. 锅中放少许油,下入葱姜蒜爆香,加入排骨翻炒

  3. 加一大勺酱油和一小勺红糖继续翻炒

  4. 上色后放入少许料酒继续翻炒片刻出锅

  5. 将排骨放入小砂锅内,加一碗水,水量未没过排骨即可

  6. 加入适量盐,鸡精

  7. 葱切碎后放到排骨上面,盖锅盖焖20分钟就可以了

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