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清补凉老鸭汤
清补凉老鸭汤
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莫言catlam
秋冬进补,如果是体质热者,则不适量进补如鹿茸,党参等;但是这道汤水就很适合了,这是针对体质热性的人进补的一道汤水,不温不燥,味道也非常好·!
这是我看电视学的,呵呵,活学活用,不错吧~!
用料
老鸭
700g
清补凉
150g
姜
适量
盐
适量
清补凉老鸭汤的做法
清补凉材料先用水泡洗干净
老鸭处理干净后加姜片,焯掉血水;沥干备用
电饭煲
中加入清补凉材料以及老鸭
加入适量的开水,煲约两个小时
食用时加盐调味即可
小贴士
清补凉可以在药店或者超市直接购买一整份,里面有沙参,玉竹,芡实,薏米,红枣,白扁豆等等!
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该菜谱发布于 2012-01-18 18:51:13
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