海苔小鱼干

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用料  

小鱼干 1碗
海苔片 2小包
芝麻
红糖
生抽

海苔小鱼干的做法  

  1. 小鱼干在水中洗净,滤干

  2. 锅中倒入少许油,稍热倒入小鱼干,中火翻炒到水分干(不炒的时候鱼会蹦起来)

  3. 倒入芝麻,放入适量红糖和一小勺生抽

  4. 翻炒到干,关火,剪入海苔碎,翻炒,起锅

小贴士

红糖和生抽用来调味的,如果是当零食吃,就做的淡点,如果是当配菜下粥吃,就稍咸。
 

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海苔小鱼干的答疑

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