蚝油杏鲍菇

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超级简单

用料  

杏鲍菇
瘦猪肉
蚝油
生粉
生抽
干辣椒圈

蚝油杏鲍菇的做法  

  1. 瘦猪肉切片,用一点生粉、生抽、油抓匀,腌制,杏鲍菇切片

  2. 热油,放入肉片翻炒

  3. 肉片变色后放入杏鲍菇、蚝油、干辣椒圈,继续翻炒

  4. 因为蚝油有盐分,会使杏鲍菇变软出水,等水差不多收干了,就可以出锅

 

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