肉末豆腐

Name: 肉末豆腐
Ingredients: 豆腐; 牛肉末; 葱; 姜; 蒜; 洋葱; 豆瓣酱

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老肉墩

用料

豆腐
牛肉末
葱
姜
蒜
洋葱
豆瓣酱

肉末豆腐的做法

辣锅辣油，温度一定要够
加入洋葱.葱.姜炒香，记得小火
加入豆瓣酱炒香
放入肉末翻炒
上豆腐~
佐料：盐，花椒粉，鸡精，少量醋，柠檬胡椒粉，少量糖提鲜。加水焖几分钟
撒上葱，出锅上桌~

小贴士

豆腐下锅不要大力翻炒以免豆腐烂掉。焖的时候时间不要过长豆腐老了就不好吃了。

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该菜谱创建于 2012-01-18 16:44:21

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