洋葱切丝小火炒至香软
然后下切丝的牛蒡和红萝卜中火炒
逐少下点清水，牛蒡需要多一点的时间才会煮软
大概5分鐘后，下半汤匙酱油、一汤匙味醂及一汤匙日本清酒
上盖再煮10分鐘，最后可以加少许辣酱调味
白米煮好后，用保鲜膜捻成圆饼状
中火放在抹了牛油的鑊上煎至定型
然后涂上酱油，转大火煎至金黄
饭饼放在锡纸裡，加一块生菜
放入已煮好的牛蒡萝卜丝
加一点沙拉醬即成米汉堡
上传你做的素米汉堡
kristie
