烤鸡肉拼腊肠匹萨

用料  

9寸批萨饼底 1个
鸡腿肉 适量
腊肠 适量
马苏里拉芝士 1块
黄油 1块
肉松 适量
玉米粒 1把
青豆 1把
虾仁 1把
洋葱 1个
青椒 1个
红椒 1个
芝士粉 适量
批萨酱 适量
调味料(腌鸡肉用)

烤鸡肉拼腊肠匹萨的做法  

  1. 将鸡腿肉去骨,切丁,放入盐,黑胡椒粉,酱油,耗油腌制一个小时。

  2. 青红椒切丝,洋葱切小丁,马苏里拉芝士切成细条备用。

    烤鸡肉拼腊肠匹萨的做法 步骤2
  3. 将批萨饼底放入披萨盘中,均匀的涂上薄薄的一层黄油,在涂上批萨酱,边缘一厘米处不要涂,然后将马苏里拉芝士条如图摆在饼底上。

    烤鸡肉拼腊肠匹萨的做法 步骤3
  4. 将饼底放入烤箱中微烤5分钟,让芝士融化。

  5. 取出饼底将青豆,玉米粒,青红椒和洋葱均匀扑在饼底上,稍微压一下让蔬菜充分接触一融化的芝士。

    烤鸡肉拼腊肠匹萨的做法 步骤5
  6. 在蔬菜上再铺上一层芝士条,放入烤箱烤5分钟。

  7. 拿出饼底,在一半饼底铺上腌好的鸡肉,另一半扑上虾仁和腊肠片。放入烤箱中烤15分钟。完成~

    烤鸡肉拼腊肠匹萨的做法 步骤7

小贴士

1. 蔬菜可以按照自己的口味选择。
2. 马苏里拉芝士和批萨酱在淘宝上可以买到。

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