简易版红酒鸡翅

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用料  

鸡中翅 若干
料酒
酱油
耗油
味精
橘子皮 (切丝)

简易版红酒鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅若干,在上面划两刀,用盐、料酒、酱油、耗油、味精、葱、姜、橘子皮(切丝)腌两小时

  2. 平底锅最小的火,热锅后直接放入腌制好的鸡翅,盖上盖子

  3. 等一面煎的金黄的时候翻面

  4. 两面都金黄时倒入一点红酒(我只放了3大勺)盖上盖子,两分钟后关火稍微闷一下。完成~

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