笋干焖排骨

0
人做过这道菜

简介

以前都是用五花肉焖笋,非常好吃,这次换成排骨,也一样棒啊!
最喜欢就是汤汁,可是捞饭吃,配馒头吃,都很赞!笋干是朋友的家人自制的送我的,非常好吃,地道,感谢巧巧啊!

用料  

笋干焖排骨的做法  

  1. 笋干提前泡发并洗净沥干

  2. 排骨事先用油,盐,姜丝等腌一刻钟以上

  3. 热油锅,下排骨煎香;倒入备好的笋干一起炒匀

  4. 加入一点生抽,一点老抽炒匀出香味

  5. 加入适量的水焖煮开,并加入少量冰糖

  6. 水开后转移至高压锅压约20分钟左右

  7. 解压后倒入锅中收汁

  8. 这时切辣椒圈与葱段;试味,合适就下辣椒圈与葱段炒匀即可

小贴士

用高压锅省时间些,但是不会干水,所以最后回锅。

笋干焖排骨的留言

关于笋干焖排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
15 收藏

作者莫言catlam的其他菜谱