胡萝卜炒鸡蛋

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这是一道家常小菜,一般也是家里都没菜了,才会把鸡蛋,胡萝卜等存货拿出来如此搭配,呵呵~!
虽然家常,但是味道很香甜,也很好吃的啊!还简单,方便,家里一般常备着。

用料  

胡萝卜炒鸡蛋的做法  

  1. 胡萝卜去皮,切成丝备用

  2. 鸡蛋打散,加盐,葱花打匀

  3. 热油锅,先下胡萝卜翻炒;熟时加盐调好味

  4. 倒入鸡蛋,团住胡萝卜一起炒至熟即可

小贴士

蛋和胡萝卜比例尽量差不多,不然太松散了!

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胡萝卜炒鸡蛋的答疑

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