霸王花排骨汤

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简介

老公肺热咳嗽,就特地为他煲了这个汤!
因为霸王花功能主治:止气痛,理痰火咳嗽,和猪肉煎汤服之。
清热润肺,止咳。治肺结核,支气管炎,颈淋巴结结核,腮腺炎。

所以给他下下火,不知道是不是汤的缘故,现在也在慢慢恢复中了,银耳汤当然也没少喝的!

用料  

排骨 400G
霸王花 80G
玉米 1根
胡萝卜 1根
蜜枣 2颗
新会陈皮 半个

霸王花排骨汤的做法  

  1. 霸王花泡水发开,新会陈皮也泡发一下;泡好的霸王花沥干,撕成小条

  2. 排骨加姜片下锅焯掉血水后沥干

  3. 玉米切成段,胡萝卜切滚刀块,蜜枣洗净

  4. 把备好的所有材料放入煲中,加入适量开水,煲开后用煲汤模式再煲约两个小时左右

  5. 食用时加盐调味

小贴士

煲汤一般需要两小时左右,如果炖汤则要三小时以上。

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