蒜头切末,干辣椒掰去除部分籽,鸡胸肉切片用盐酒胡椒和少许油腌制,西兰花切成小块先淖过烫水
热油起锅,先爆香辣椒和蒜末,待呈金黄色后加入鸡肉翻炒,半熟后捞起备用
西兰花下锅翻炒片刻,倒入鸡胸肉,加少量盐和生抽,然后加两大勺泰式酱,翻炒片刻即可出锅摆盘。
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