香菇炒鱿鱼

Name: 香菇炒鱿鱼
Ingredients: 150克新鲜香菇; 一只（约250克）鱿鱼; 半个红椒; 生姜; 盐; 生抽; 鸡精

8 人做过这道菜

苏芒果

用料

新鲜香菇	150克
鱿鱼	一只（约250克）
红椒	半个
生姜
盐
生抽
鸡精

香菇炒鱿鱼的做法

鱿鱼洗净，切花。香菇洗净，切薄片。生姜切一小段，切丝。红椒切成小菱形条。
热油，下生姜丝，爆香。下红椒段，香菇片，加少许盐，翻炒至六成熟后放鱿鱼，加少许生抽。鱿鱼炒熟成卷后，加少许鸡精，即可出锅。

小贴士

如家里有蒜苗，可加一些蒜苗段，味道及颜色想来会更好。

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该菜谱发布于 2012-01-17 10:47:38

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