虾仁炒蛋

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用料  

虾仁炒蛋的做法  

  1. 买回来的虾仁一般都是冰冻的

  2. 需要解冻,解冻的方法:用自来水冲刷,很快就可以解冻的

  3. 先煎蛋,后打碎鸡蛋,导入虾仁,爆炒一会,倒入料酒,去腥,料酒的量可以多一点

  4. 虾仁不会变红色的哦,因壳已去掉

  5. 炒熟后出锅

  6. 散入香葱

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