香脆胡萝卜条

4 人做过这道菜
薯片神马的你是不是已经好久没敢吃了?
但是坐在电脑前嘴巴是不是总是觉得寂寞难耐?
香脆的不一定是土豆,胡萝卜也可以!
同时,胡萝卜对眼睛非常好,适合长期对着电脑工作的人和夜猫子。

用料  

胡萝卜
植物油 一勺
半小匙
黑胡椒 适量

香脆胡萝卜条的做法  

  1. 选择尽可能粗壮的胡萝卜一根,一根胡萝卜可以做出很多,一般半根就能放满一个烤盘。

    香脆胡萝卜条的做法 步骤1
  2. 用削皮器将胡萝卜削成尽可能宽的条,因为胡萝卜烤完之后会缩小很多。削好的薄片放进一个碗中。

    香脆胡萝卜条的做法 步骤2
  3. 拌入一勺油,适量黑胡椒和盐。盐不要太多,半小匙就够了,否则会很咸。

    香脆胡萝卜条的做法 步骤3
  4. 将胡萝卜条平铺在烤盘中,胡萝卜之间可以接触但不要重叠。

    香脆胡萝卜条的做法 步骤4
  5. 烤箱预热3,将烤盘放入中层,温度350°,每隔几分钟转一下烤盘让胡萝卜均匀受热,直到胡萝卜的边缘呈棕色取出晾凉变脆

小贴士

1. 胡萝卜要尽量选粗的,这样削出来的条比较宽
2. 吃不了的胡萝卜片要密封放好防止变软

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱创建于
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香脆胡萝卜条的答疑

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