简单蒸带鱼

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简介

带鱼的清淡做法。

用料  

带鱼
小葱
热油
蒸锅

简单蒸带鱼的做法  

  1. 带鱼解冻,开膛整理后,切成一段一段的,抹上细盐腌几分钟放边上备用。

    简单蒸带鱼的做法 步骤1
  2. 葱姜切丝

    简单蒸带鱼的做法 步骤2
  3. 把切好的葱姜丝和腌好的带鱼像叠罗汉一样的摆在瓷盘里,放入蒸锅。

    简单蒸带鱼的做法 步骤3
  4. 蒸锅定时15分钟左右即可。

    简单蒸带鱼的做法 步骤4
  5. 出锅后,及时淋上热油即可。

    简单蒸带鱼的做法 步骤5

小贴士

可以把带鱼表面的白色油脂刮干净,去腥味。

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