纯素巧克力糕

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用料  

低筋面粉 100克
粘米粉 100克
可可粉 50克
白糖粉 90克
250毫升
植物油 60毫升
无铝泡打粉 6克
食用苏打粉 2克
2克
柠檬汁 1汤匙
柠檬皮碎 少量
巧克力酱 适量

纯素巧克力糕的做法  

  1. 白糖粉在水、油中溶化

  2. 面粉、米粉、可可粉过筛,加入1中,加入泡打粉、苏打粉、盐慢慢搅匀

  3. 最后加入柠檬汁、柠檬皮碎,搅匀

  4. 将和好的浆平铺于大烤盘(下面可用不粘烤面包纸),烤箱170度烤约10分钟。(烤箱可先预热)

  5. 烤好后稍放凉,等分4份,中间加巧克力酱,叠好,边缘切齐即可

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