干烧面

8.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(16 份)
好极了
12
挺好
4
一般
0
43
人做过这道菜

简介

就是这货把fire alarm惹急的!

用料  

干烧面的做法  

  1. 蛋液搅匀,模仿鸡蛋烧煎好。

  2. 小火煮面条。

  3. 另起一锅倒四勺食用油。

  4. 油温六成热时候小火倒入辣椒粉、花椒粉和少量盐。

  5. 关火。稍凉一点倒入两勺生抽炝锅。

  6. 煮好的面条控干水份。放入料锅内。开中火煨一下。让面条均匀裹好料。

  7. 出锅,可配一些蔬菜。

小贴士

要用不粘锅。
小火炸花椒粉和辣椒粉。火太大容易变苦。
如果在国外一定要注意fire alarm。可以挪到室外加生抽炝锅。

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