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乌龙茶香马拉糕

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颦的厨房  颦
分量:16个

用料  

布丁粉 20克
低筋面粉 200克
乌龙茶茶叶 5克
沸水 300ML
泡打粉 5克
砂糖 200克
蛋 5个
牛奶 40克
色拉油 80克
小苏打粉 2克

乌龙茶香马拉糕的做法  

  1. 茶叶放沸水泡开,捞起沥干,取20克湿茶叶切末备用,另20ML茶水冷却备用

  2. 低粉,泡打粉和布丁粉混合过筛,加入砂糖,蛋,牛奶和色拉油拌至光滑无颗粒状

  3. 将小苏打粉加入20ML茶水中调匀,加入面糊拌匀

  4. 加入切碎茶叶渣拌匀,入模具

  5. 将面糊静置半小时

  6. 上开水锅,大火蒸半小时

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该菜谱发布于 2012-01-16 03:56:43
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