乌龙茶香马拉糕

简介

分量:16个

用料  

低筋面粉 200克
乌龙茶茶叶 5克
沸水 300ML
泡打粉 5克
布丁粉 20克
砂糖 200克
5个
牛奶 40克
色拉油 80克
小苏打粉 2克

乌龙茶香马拉糕的做法  

  1. 茶叶放沸水泡开,捞起沥干,取20克湿茶叶切末备用,另20ML茶水冷却备用

  2. 低粉,泡打粉和布丁粉混合过筛,加入砂糖,蛋,牛奶和色拉油拌至光滑无颗粒状

  3. 将小苏打粉加入20ML茶水中调匀,加入面糊拌匀

  4. 加入切碎茶叶渣拌匀,入模具

  5. 将面糊静置半小时

  6. 上开水锅,大火蒸半小时

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