乌龙茶冻

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简介

分量:6杯

用料  

乌龙茶茶叶 10克
沸水 600ML
果冻粉 20克
细砂糖 100克
布丁模(杯) 6个

乌龙茶冻的做法  

  1. 乌龙茶叶入沸水中,泡开

  2. 捞出,选出6片完整的叶片,放在布丁模的底部备用

  3. 果冻粉和砂糖干拌混合后,加入乌龙茶水

  4. 加热煮至砂糖溶化

  5. 将果冻液缓缓入模

  6. 冷却后,放冰箱冷藏至凝结

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