颦
和风茶酥点
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人做过这道菜
分量：20个
用料
和风茶酥点的做法
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所有油皮材料揉成光滑面团，分成10份
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所有油酥材料拌匀，分成10份
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将油酥包入油皮，利用虎口将油皮收口捏合包紧
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收口朝上，擀长后卷起，成圆筒状，静置松弛10分钟后，再次将其擀平并卷起
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从中央切开，可见白绿交错层次明显的颜色
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将层次面朝上，以手掌压扁后擀圆形，即可将层次面朝外，静置松弛10分钟后包入30克抹茶馅
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烤箱预热180度，烤制25分钟即可
小贴士
抹茶馅可以用豆沙馅代替
制作手工抹茶馅：https://www.xiachufang.com/recipe/112440/
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