和风茶巾绞

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简介

分量:15个

用料  

黄心地瓜 200克
绿豆沙 50克
抹茶粉 3克
白豆沙 300克

和风茶巾绞的做法  

  1. 地瓜去皮切丁蒸熟后擀成泥

  2. 绿豆沙与地瓜泥拌匀为黄色内馅,分成15份

  3. 抹茶粉过筛后与白豆沙拌成光亮成团,此为绿色外皮,分成15份

  4. 将黄色内馅包入绿色外皮,利用保鲜膜或干净纱布将其绞紧,取出即为茶巾绞

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