和风茶巾绞

5 人做过这道菜
分量:15个

用料  

绿豆沙 50克
白豆沙 300克
黄心地瓜 200克
抹茶粉 3克

和风茶巾绞的做法  

  1. 地瓜去皮切丁蒸熟后擀成泥

  2. 绿豆沙与地瓜泥拌匀为黄色内馅,分成15份

  3. 抹茶粉过筛后与白豆沙拌成光亮成团,此为绿色外皮,分成15份

  4. 将黄色内馅包入绿色外皮,利用保鲜膜或干净纱布将其绞紧,取出即为茶巾绞

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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