蒔蘿鮭魚義大利麵

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用料  

鮭魚
酸豆
芥茉子
蒔蘿
義大利麵
胡椒
橄欖油

蒔蘿鮭魚義大利麵的做法  

  1. 煮一鍋熱水,水滾後加入一把鹽,放入義大利麵。照包裝上說明的時間煮麵。

  2. 煮麵的同時,熱鍋,入油,煎鮭魚。將鮭魚煎熟後取出備用。

  3. 煎鮭魚的鍋內直接加入少許煮麵水及酸豆,芥茉子後調味,小火煮成濃稠醬汁。

  4. 將煮好的麵拌入步驟3的醬汁中快速拌勻撈起盛盤。

  5. 於麵上擺上鮭魚及撕碎的蒔蘿即可。

 

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