华夫饼

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简介

浓浓黄油香的waffle,搭配ice cream,冰火两重天

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 160克
玉米淀粉 40克
泡打粉 4克
牛奶 100克
黄油 60克
60克

华夫饼的做法  

  1. 鸡蛋加糖打散

  2. 往步骤1里加入牛奶,搅打均匀

  3. 低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉两次过筛

  4. 往步骤2里倒入晒过的面粉3,搅打均匀

  5. 最后加入黄油搅拌均匀,移入量杯,方便取用

  6. 华夫模事先预热,然后倒入适量面粉糊,两面均匀加热

  7. 最后放入ice cream、各种果酱,装盘

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