蒜苗炒鸡

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家里闲置的花盘里点上了蒜,没过几天竟然就长一指高了,再过几天都很长很长,正是茂盛,于是剪了一小把,用来炒鸡了,哈哈!
没想到这样还真是不错呢,平时装点一下环境,还可以食用,真不错!

用料  

蒜苗炒鸡的做法  

  1. 鸡块收拾干净,用姜,蒜,油,盐 ,生粉,料酒等腌20分钟左右

  2. 蒜苗洗净切成中段

  3. 热油锅,下鸡块煎香两面;加入一点生抽,五香粉,冰糖和水,煮匀

  4. 鸡块熟时大火收一下汁;倒入备好的蒜苗

  5. 蒜苗与鸡块,汤汁等炒匀即可

小贴士

蒜苗容易熟,所以上锅前再放!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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蒜苗炒鸡的答疑

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