杂菌芦笋素面

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用料  

杂菌芦笋素面的做法  

  1. 香菇.口蘑切片,芦笋切段

  2. 蒜拍扁,锅中放少许油煸炒

  3. 随后放入香菇 口蘑 蟹味菇一同煸炒至六七成熟

  4. 锅中倒一大杯水,待水开后将玉兰片和面筋下入锅中,稍后放入芦笋,并加少许盐 鸡精 高汤调味

  5. 另起一锅,加水煮面

  6. 将煮好得面捞出,浇上之前做好的浇头,倒少许香油洒小上香葱即可

小贴士

可以随意添加自己喜欢的蘑菇,芦笋要最后放进去煮得时间久久软掉不好吃了!
面和浇头要分开煮,否则会煮成乱七八糟的一坨看起来会很不爽⋯⋯

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