1包红茶茶包浸泡于200ML沸水约一分钟后取出沥干,留所有茶渣和30克茶水备用
将四个鸡蛋的蛋液和细砂糖混合加温至40度,离火快速搅拌打发至泛白,泡沫稳定,再慢速轻拌到光滑细致
将低粉和奶粉混合过筛两次加入打发的蛋糊中,快速拌匀
加入色拉油拌匀
加入冷却的30ML茶水拌匀
加入软的红茶渣拌匀
入模具
烤箱180度预热,35分钟
出炉后倒扣,冷却后脱模
上传你做的红茶海绵蛋糕
颦
