鸡块用油,盐,姜丝,蒜,糖,生抽,生粉等腌一刻钟以上
杏鲍菇和胡萝卜切成差不多大小备用
热油锅,先下鸡块煎香两面
倒入胡萝卜和杏鲍菇一起炒匀;加入一点水煮开;加入一点五香粉
焖煮约15分钟左右,收汁 ,下葱段和香菜即可
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