紫苏三文鱼骨

0
人做过这道菜

简介

三文鱼的营养价值极高:
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网 三文鱼
膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;

2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
适用人群

适合心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。

用料  

紫苏三文鱼骨的做法  

  1. 三文鱼骨洗净,抹干水份;加盐,柠檬汁和黑胡椒抹匀,腌10分钟以上

  2. 切好蒜片,姜丝,紫苏也洗净切成丝备用

  3. 三文鱼骨腌好后沾上生粉

  4. 热锅,(不沾锅免放油),下三文鱼骨煎香两面;盛起备用

  5. 锅中有刚才煎三文鱼的鱼油,下姜丝,蒜片和紫苏爆香,下一点生抽调味,然后把它们淋在三文鱼骨上即可

小贴士

柠檬和姜丝都可以去腥。

紫苏三文鱼骨的留言

关于紫苏三文鱼骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
47 收藏

作者莫言catlam的其他菜谱