香芒苹果乳酪派

简介

周末甜品,消灭剩余乳酪~

用料  

cream cheese 125 g
60g
牛奶 100g
whipping cream 60g
低筋面粉 25g
“selection” pie shell(这个牌子的现成派底很不错) 1 ps:9inch,23cm
芒果 1
苹果 1
鸡蛋 1

香芒苹果乳酪派的做法  

  1. cream cheese 加糖打到顺滑无颗粒

  2. 加入鸡蛋,搅拌均匀

  3. 加入牛奶给whipping cream ,搅拌均匀

  4. 加入低筋面粉,搅拌均匀,成品放一边备用。

  5. pie shell拿出来解冻,降到室温后,用叉子在上面插出记得小孔,以防烘焙是底部拱起。

  6. 苹果跟芒果切成薄片,一层苹果一层芒果铺在pie里面。

  7. 把步骤4的成平倒进pie内,160°C,40分钟。

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