水果莲子羹

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用料  

水果莲子羹的做法  

  1. 莲子洗净用水浸泡数小时

  2. 放入锅中,加适量水,炖至软烂,莲子比较难炖,所以我会一次多炖点,分两三天吃完

  3. 要吃的时候取一份,加少量水烧开

  4. 火龙果切开、去皮、切成丁

  5. 将藕粉一袋溶于温开水中搅拌均匀

  6. 待锅中煮沸后,将藕粉倒入锅中,改小火,边煮边搅拌

  7. 煮开后,加入切好的火龙果丁

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