黄金肉松饭团

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简介

突发奇想神马的,主要是为了消耗掉剩饭和面包糠。意外的好次哟。

用料  

黄金肉松饭团的做法  

  1. 常温米饭取适量放在手心,捏成窝状。可以准备一盆清水在旁边,手上保持有水,饭就不会粘手

  2. 将适量肉松填入饭团,肉松选择油酥半油酥不油酥均可,依据个人口味可放入其他内陷。内陷比例要大一些才好吃,否则米饭太多味道太淡

  3. 封口,轻轻揉匀成小球,放在一旁备用

    黄金肉松饭团的做法 步骤3
  4. 准备三个碗,分别装上面包糠、面粉和鸡蛋液

  5. 锅中热油,同时将饭团依次过面粉、鸡蛋液、面包糠,在表面均匀裹上一层面包糠后过油炸至金黄即可出锅

  6. 搭配沙拉酱更好吃~

小贴士

后来的几个我就没有沾面粉了,其实不用面粉也可以。

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