番茄蘑菇伴饭

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简介

这是一道非常下饭,非常美味的饭菜,哈哈!
在煮好的米饭里加入甜酸可口的蘑菇番茄,还有肉片,鸡蛋 ,营养非常丰富哩!就算是一个人吃饭,弄这么一个,也很省事,营养也全面健康,你爱吗?我可是大爱哦,超爱这酸甜口的,哈哈,开饭咯!

用料  

番茄 150g
口蘑 150g
鸡蛋 50g
肉片 30g
米饭 2碗
适量
适量
白糖 适量
茄汁 适量
适量
香菜 适量

番茄蘑菇伴饭的做法  

  1. 蘑菇洗净切成片,一分为三;

    番茄蘑菇伴饭的做法 步骤1
  2. 番茄洗净,去蒂,切成适量大小的块;

    番茄蘑菇伴饭的做法 步骤2
  3. 热油锅,下蒜片,肉片一起炒香;

    番茄蘑菇伴饭的做法 步骤3
  4. 倒入番茄块一起炒匀;

    番茄蘑菇伴饭的做法 步骤4
  5. 倒入蘑菇一起炒匀;

    番茄蘑菇伴饭的做法 步骤5
  6. 稍加一点点水先煮至番茄变软出味,加入茄汁;

    番茄蘑菇伴饭的做法 步骤6
  7. 煮匀,加入一点盐和糖调好味;鸡蛋打散,淋入菜中做成蛋花效果;

    番茄蘑菇伴饭的做法 步骤7
  8. 最后撒点香菜即可!盛米饭,把做好的番茄蘑菇淋在饭上,一起伴吃,非常开胃美味!

    番茄蘑菇伴饭的做法 步骤8

小贴士

没有茄汁可以省掉,但酸甜 味稍差些;不吃肉的可以不放肉!

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