止咳良橙

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简介

前一阵很火的盐蒸橙子,丁老板赐名,止咳良橙。
一直没有看到详细的做法,本来以为蒸好后直接吃橙肉就可以,今天可容易找到一个详细的,说蒸出来的水也要喝掉。
那么这个橙子皮的部分可要仔细的处理干净了,不要吃到太多农药!
据说这个方子是主治热性咳嗽的,对风寒型的咳嗽效果稍差一点~

用料  

止咳良橙的做法  

  1. 适量盐搓洗橙皮表面

    止咳良橙的做法 步骤1
  2. 冲洗干净后在盐水中浸泡10分钟左右

    止咳良橙的做法 步骤2
  3. 冲洗掉表面盐水,切个盖子出来

    止咳良橙的做法 步骤3
  4. 撒一勺盐

    止咳良橙的做法 步骤4
  5. 用筷子戳几下,让盐渗入橙肉

    止咳良橙的做法 步骤5
  6. 水开后上锅蒸10分钟

  7. 蒸出来的这部分水也要喝掉才可以

    止咳良橙的做法 步骤7
  8. 等温度下降后剥掉皮

    止咳良橙的做法 步骤8
  9. 果肉和果汁全部喝光咳嗽才会好!

    止咳良橙的做法 步骤9

小贴士

如果给家里的宝宝吃,蒸好之后可以在橙肉里拌一些蜂蜜,他们就不会抗拒了。咳嗽严重的话一天吃两次,两天可见效。

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