豆瓣酱牛肉

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用料  

黄牛肉 500g
豆瓣酱
青椒
料酒

豆瓣酱牛肉的做法  

  1. 将黄牛肉切成薄块状,放入2汤勺豆瓣酱和适量淀粉腌制1小时

  2. 锅内放多点油,将切好的姜放入爆香下,放入腌好的牛肉快速翻炒几分钟,放入料酒

  3. 放入切好的青椒翻炒收汁装盘

小贴士

1、豆瓣酱很咸了,不用放盐。
2、还可以加芹菜。
拍照时手放动了,菜都有模糊了~~~~

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