百利甜曲奇

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用料  

黄油 60g
糖粉 35g
百利甜酒 25g
奶粉 10g
低粉 70g

百利甜曲奇的做法  

  1. 黄油软化,加糖粉打发至颜色稍微发白,体积变大

    百利甜曲奇的做法 步骤1
  2. 分次加百利甜酒,拌匀

  3. 加奶粉和过筛的低粉,用刮刀拌匀,装入裱花袋,挤花。

    百利甜曲奇的做法 步骤3
  4. 180℃,20分钟左右,注意观察上色。

小贴士

天气冷,挤花像练肌肉。。。烤箱有低温发酵功能的可以塞进去暖和暖和。。。

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