可乐鸡翅

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简介

快手版可乐鸡翅,用料少,时间短,味道香~

用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用流水冲干净,浸泡在水中5分钟(将血水泡干净)

  2. 控干鸡翅的水,鸡翅表面改刀,加入生姜粉及料酒静置10分钟

  3. 油下锅,放入姜爆开,加入鸡翅翻炒

  4. 加入盐及五香粉,至鸡翅完全熟透变色

  5. 加入可乐,没过鸡翅

  6. 大火煮,可乐全部都成泡沫出锅

小贴士

鸡翅下锅的时候,也可用小刀边过油边改刀,这样里面比较香
放入可乐之后,多次给鸡翅翻面,更进味
这个没有放酱油,味道偏甜,喜欢甜口的还可以加少量糖提味

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