煮饭妹
布朗尼芝士枣香蛋糕
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人做过这道菜
用料
布朗尼芝士枣香蛋糕的做法
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黑巧克力和黄油隔水融化搅拌至顺滑
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先后加入细砂糖，鸡蛋，酸奶，拌至顺滑；一定要把之前的完全搅拌好再放下一样东西
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倒入面粉，用刮刀把面糊搅拌均匀
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模具抹点黄油撒点面防粘，然后把面糊倒进模具里，预热175度的烤箱烤20分钟，中间没有特别湿润的地方就可以拿出来了
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奶油奶酪隔水加热搅拌至顺滑
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先后加入糖，鸡蛋，香草精，酸奶，拌至顺滑；这里也是要把前面的完全搅拌均匀后才可以放下一样东西
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把芝士面糊倒进烤好布朗尼的模子里（不用冷却）
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震两下，把气泡弄出来，放进预热160的烤箱中层烤35分钟，按君之说法是按上去内部没有流动感，并且表面烤成浅金黄色即可出炉
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烤好的蛋糕自然冷却后放冷藏4个小时以上拿出来，用小刀轻轻沿着模壁刮一圈脱模
小贴士
1 没有水浴，可能会有点裂痕，不严重就没事，严重就是温度过高了
2 红枣酸奶的味道比普通的要好很多，醇香甜美，（¯﹃¯）
3 切记一定要冷却再切！！！
2 红枣酸奶的味道比普通的要好很多，醇香甜美，（¯﹃¯）
3 切记一定要冷却再切！！！
