乡村培根鸡蛋松饼

用料  

牛奶 120ml
低筋面粉 120g
鸡蛋 3个
泡打粉 8g
1小勺
细砂糖 2大勺
有盐黄油 25g
色拉油 少量
培根 1袋
胡椒粉 少量

乡村培根鸡蛋松饼的做法  

  1. 先把黄油放微波炉内40秒左右溶解备用

  2. 把鸡蛋和细砂糖,牛奶,盐充分搅拌均匀,再加入溶解的黄油

  3. 把低筋面粉和泡打粉过筛加入前面奶糊

  4. 充分搅拌后放置一下,等面糊里面的颗粒消失了就可以了

  5. 锅子加热,放入少量色拉油,可以用厨房纸擦一下,这样煎出来的饼上色比较均匀~

  6. 根据自己的喜好,喜欢颜色深一些多烘烤一下,大概一面煎2-3分钟再反过来继续煎

  7. 培根直接下锅煎,鸡蛋打散之后加点盐和胡椒粉,用搅拌的方式炒熟~~

  8. 可以搭配色拉酱,蜂蜜等~~

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