豆苗炒干丝

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简介

简单好操作,吃起来爽口。
完整一餐见《寒春天暖意晚餐》

用料  

豆苗
卤干丝
彩椒丝

豆苗炒干丝的做法  

  1. 油热后先炒豆苗,等豆苗出水,体积缩小后,拨到一边

  2. 下卤干丝和彩椒丝,炒到断生

  3. 之后和豆苗一起炒匀

  4. 起锅前用盐调味

小贴士

这个菜其实卤干丝和豆苗炒的时候不好操作,可以用筷子辅助一下,用筷子挑一挑,就比较容易均匀了。

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