土豆蔬菜煎餅

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用料  

土豆 一個
青椒 一個
小番茄 數個
火腿 五片
沙拉醬 適量
白胡椒粉 適量
雞蛋 兩個
麵粉 適量

土豆蔬菜煎餅的做法  

  1. 土豆擦絲,和入麵粉,攪拌啊攪拌···
    在加入雞蛋和水,哦,別忘了鹽。大概就像酸奶那樣的濃稠度。小番茄對半切開,青椒切絲備用。

  2. 平底鍋燒熱,放油。火腿片兩面稍微煎一下,起鍋待用。

  3. 鍋內再加油,稍微多點,以免糊底。油溫五六成差不多,就倒入步驟1.除了番茄和青椒,然後小火慢慢煎···

  4. 估摸下時間,就放入火腿片,番茄和青椒絲。然後稍微往鍋底放一點開水,蓋上鍋蓋五分鐘。

  5. 即將起鍋前撒點白胡椒粉,加點沙拉醬···

  6. OK!切塊····開吃啦   如果用來當早餐, 小朋友肯定很喜歡的哦

小贴士

材料可根據自己喜好加入,加入土豆的麵粉糊很松很軟很好吃.怕糊鍋底可以多次加一點點水進去,蓋上蓋子燜···

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